近畿大学がウナギ味のナマズを開発したという。あの近大マグロの「近畿大学水産研究所」だ。これって結構快挙じゃない。ナマズの養殖なんて簡単そうだし、大量に養殖すれば値段も安くなる。中国産のなんだかわからない蒲焼よりも日本で生産すれば安全安心は…

「伊勢の名物、赤福餅はええじゃないか」というＣＭを自分らの地方でも昔よくやってたな。最近は見ないけど。サムライがキャラクターのアニメＣＭで、彼の名は赤太郎というんだそうだ。いつのころから見なくなったんだろう？一時賞味期限偽装で問題を起こし…

キムチは確かにうまい。多くの日本人はそう思っている。ご飯のお供にたまには食べたい。キムチ鍋もうまい。豚キムチなんかもうまい。まあ、カレーとおんなじだ。日本人はキムチを日本人が発明したとはいわない。韓国発祥だろもちろん。発祥にこだわりはない…